Những món bánh thơm ngon tại nhà không cần lò nướng

4 phút, 36 giây để đọc.

Nhiều lúc chúng ta muốn tự tay làm những món bánh nhỏ xinh cho gia đình ăn tráng miệng. Như là bánh sinh nhật hay bánh quy,… Nhưng nếu chúng ta không có lò nướng thì sao? Biết được vấn đề này, chúng tôi đã tổng hợp 5 món bánh cực ngon tại nhà, có thể làm nhanh chóng nhưng không cần lò nướng. Phù hợp cho những gia đình không có điều kiện mua lò nướng. Tham khảo bài viết dưới đây của yishuso để biết nhiều cách làm bánh cho gia đình nhé!

Mục lục

Bánh mì sandwich trứng béo ngậy

Nguyên liệu:

4 quả trứng
4 lát bánh mì
Sữa, bơ
Muối, tiêu

Chế biến:

Đánh đều trứng, sữa, muối, tiêu
Đun chảy bơ trong chảo và đổ trứng vào
Chờ sau 5 giây, sử dụng thìa cao su đảo đều
Tắt bếp khi trứng đã chín theo sở thích của bạn
Rải đều trứng lên những lát bánh mì, thêm tiêu và thưởng thức

Bánh Quesadillas trứ danh Mexico

Nguyên liệu:

3 miếng thịt heo muối xông khói cắt nhỏ
4 bánh tortilla (hoặc vỏ bánh nào bạn thích)
4 quả trứng
1 quả bơ
Phô mai bào
Muối, tiêu

Chế biến:

Đun nóng chảo ở nhiệt độ cao. Thêm thịt xông khói và nấu cho đến khi chín theo ý thích. Lấy thịt xông khói ra đĩa có lót khăn giấy
Sau khi xả mỡ thừa khỏi chảo, cho bánh tortilla vào. Đặt các lát bơ ở 1/2 bánh. Bạn nên xếp kín bơ ở xung quanh viền bánh để trứng không chảy ra ngoài
Đập 1 quả trứng vào giữa, rắc thịt xông khói, phô mai và nêm muối, tiêu. Gấp bánh lại và nấu trong 4 phút hoặc cho đến khi vàng giòn. Tiếp tục lật mặt còn lại và đun nóng trong 3 phút
Lấy ra khỏi chảo và thưởng thức khi còn nóng

Bánh toast mứt dâu cho bữa sáng ngọt ngào

Nguyên liệu

6 lát bánh mì
30-40 g bơ
2 quả trứng
125 ml sữa
250 g dâu tây
Bột quế, vani, đường trắng

Chế biến:

Trộn dâu với đường để trong 20 phút. Dâu tây sẽ mềm và tạo ra siro
Đánh đều trứng cùng hỗn hợp bột quế, vani, sữa. Đánh mạnh tay để bột quế nổi lên trên
Đun chảy bơ trong chảo chống dính ở lửa vừa. Nhúng đều 2 mặt bánh mì vào hỗn hợp trứng. Đặt vào chảo và lặp lại với những lát bánh mì còn lại
Nấu khoảng 2-3 phút mỗi mặt, chờ đến khi vàng đều thì chuyển ra đĩa
Ăn kèm với siro dâu đã ngâm sau 20 phút

Bánh mì sandwich kẹp giăm bông và phô mai

Nguyên liệu:

150 g bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê bột nở
1 quả trứng
2 muỗng canh sữa
150 g phô mai bào
225 g giăm bông cắt nhỏ
Muối, tiêu, bơ, hành lá

Chế biến:

Trộn đều bột mì, bột nở, muối và tiêu trong tô lớn. Thêm sữa, trứng đến khi bột sánh lại. Tiếp tục thêm phô mai, giăm bông và hành lá cắt nhỏ vào đảo đều
Đun nóng chảo dầu ở lửa lớn. Dùng thìa đổ bánh vào chảo thành những hình tròn có đường kính khoảng 7 cm
Chiên khoảng 2 phút đến khi mặt dưới chuyển màu vàng đậm. Lật và làm chín mặt còn lại trong 1 phút và lấy ra đĩa
Ăn kèm với kem chua, rắc thêm giăm bông nếu bạn muốn

Bánh mì ngào bơ đường thơm ngon giòn xốp

Nguyên liệu:

4 lát bánh mì
2 quả trứng
Sữa
Muối, đường trắng, bột quế, bơ

Chế biến:

Cắt bánh mì thành những khối vuông
Đánh trứng, sữa, muối trong bát lớn
Đổ đường và bột quế ra đĩa và trộn đều
Đun chảy bơ trong chảo lớn ở lửa vừa, không để bơ chuyển sang màu nâu
Nhúng bánh mì vào hỗn hợp trứng và cho vào chảo trong 2-3 phút
Lấy bánh mì ra khỏi chảo chiên và cho vào hỗn hợp đường, bột quế lăn đều. Lặp lại các bước như vậy với phần bánh mì còn lại
Đặt ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng

Bánh táo bất bại

Với vỏ táo giòn, nhân táo thơm mềm vị táo, bơ vị đốn gục bạn ngay lập tức.
Nguyên liệu:

200 gram bột mì
5 gram bột nở
1 lòng trắng trứng
8 gram bơ
150 ml sữa
10 gram đường bộ
150 gram bơ
15 gram đường nâu
2 – 3 quả táo
50 gram đường cát

Cách làm:

Bước 1: Táo bỏ vỏ, bỏ hạt xát thành những lát dày 0,5 cm rồi cho cùng đường cát, đường nâu, bơ vào chảo nấu khoảng 5 phút cho đường tan hết thì tắt bếp.
Bước 2: Đánh tan lòng trắng trứng cùng đường rồi trộn đều với các nguyên liệu còn lại nhẹ tay.
Bước 3: Tách phần táo và nước đường ở bước 1 ra, cho nước đường vào đun rồi xếp các lát táo theo hình xoắn ốc, xếp xong thì để hỗn hợp bột ở bước 2 sao cho bột chỉ phủ hết các mặt táo không nên đổ quá nhiều.
Bước 4: Cho bánh vào bật nút nấu như nấu cơm bình thường khoảng 30 – 35 phút rồi ngắt bếp ủ trong khoảng 10 – 15 phút là xong. Sau đó cả gia đình cũng thưởng thức thôi nào.