Trẻ sơ sinh 7 tháng tuổi đã có thể cho ăn được các món được chế biến từ đậu hũ non. Cháo đậu hũ non được rất nhiều bé ưa thích và chọn lựa. Và để giúp bé có bữa ăn đa dạng, không bị ngán, mẹ nên thay đổi một số cách nấu cháo đậu hũ non khác nhau cho bé. Các món cháo này vừa dễ ăn lại cực kỳ bổ dưỡng và có cách chế biến đơn giản. Vì vậy các mẹ đừng ngần ngại ghi lại 3 cách nấu cháo đậu hũ non cho bé dưới đây của yishuso.com để đa dạng các bữa ăn, kích thích trẻ ăn ngon miệng hơn nhé!
Dinh dưỡng có trong cháo trứng đậu phụ non
- Đậu phụ (đậu hũ) được làm từ đậu lành giàu sắt, protein, canxi thành phần không thể thiếu cho sự phát triển của xương, và cơ thể của bé
- Trong trứng có chứa chất mormalizes tốt cho huyết áp và cải thiện tiêu hóa vì vậy rất có ích cho trẻ em. Đặc biệt đối với những người bị thiếu máu, nhức đầu nặng hen phế quản hay viêm dạ dày dùng trứng rất là tốt
- Vì chứa nhiều Vitamin nên chỉ khi bé được khoảng 8 tháng tuổi mẹ hãy bắt đầu cho con ăn đậu phụ nhé, khi còn nhỏ dạ dày của bé khó tiêu hóa
3 cách nấu cháo từ đậu phụ non
Cách nấu cháo trứng đậu phụ non
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- ½ – 2/3 bát cháo (tùy theo lượng con ăn)
- 1 trứng gà (chỉ dùng lòng đỏ trứng gà cho trẻ dưới 1 tuổi)
- 1 miếng nhỏ đậu phụ non (khoảng 2 muỗng ăn cơm vun đầy)
- Dầu ăn 2 muỗng cà phê
- Dầu ăn 1 muỗng cà phê
Hướng dẫn chế biến
- Trứng đánh đều lòng đỏ, lòng trắng, rồi cho đậu phụ vào đánh đều
- Nấu sôi cháo, cho trứng và đậu vào đảo nhanh tay, nêm vừa ăn, trút cháo ra chén và cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào
- Món cháo trứng với đậu hũ có thể thay đậu hũ bằng cà chua (cắt hạt lựu thật nhỏ) cũng rất ngon
- Để thực hiện món cháo trứng đậu hũ non nhanh hơn, ngon hơn: mẹ chỉ cần nấu cháo cho bé trước, sau đó dùng máy xay sinh tố hoặc rây có mắt nhỏ để rây cháo cho bé
- Sau đó đặt cháo lên nồi đun sôi và cho các trứng. Đậu hũ đã rây vào đun thêm cho tới khi trứng và đậu phụ chín là được
Cháo trứng đậu phụ non là lựa chọn thích hợp cho bé đổi món và làm quen với nhiều loại thực phẩm khác nhau. Mẹ hãy thêm món cháo bổ dưỡng này vào thực đơn ăn dặm hàng ngày của con nhé! Mẹ nên tham khảo thêm phần thực đơn ăn dặm để có nhiều món ăn ngon hơn cho bé ăn dặm.
Cháo đậu hũ non cho bé nấu cùng thịt vịt và cải thảo
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Bột gạo: 30g
- Thịt vịt: 20g
- Đậu hũ non: 10g
- Nước: 450ml
- Dầu ăn
Hướng dẫn chế biến
- Thịt vịt lấy phần nạc. Sau đó băm nhỏ rồi hòa cùng một chút nước cho đến khi nào không còn bết dính lại với nhau
- Cải thảo rửa sạch và thái nhỏ
- Đậu phụ tán nhuyễn
- Cho bột gạo và nước vào khuấy đều đến khi cháo chín thì cho các nguyên liệu đã sơ chế khác vào và đun khoảng 3 phút. Khuấy đều tay để các nguyên liệu hòa quyện vào cùng với nhau
- Cuối cùng đổ ra bát và cho dầu ăn rồi đợi nguội thì cho trẻ thưởng thức
Cách nấu cháo với đậu hũ non cho bé với bí đỏ
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Bột gạo 20g
- Bí đỏ: 10g
- Đậu hũ: 10g
Hướng dẫn chế biến
- Đầu tiên mẹ cho bí đỏ lên bếp và luộc thật nhừ. Cho bí vào một chút nước sau đó dằm nhuyễn
- Nước luộc bí còn lại mẹ nấu sôi lên rồi cho bột gạo vào khuấy đều cho đến khi chín
- Tiếp đó cho lần lượt các loại nguyên liệu còn lại là đậu hũ non và bí đỏ vào và khuấy đều. Đến khi nào thấy cháo mịn, vừa ăn thì tắt bếp
- Đổ cháo ra bát và thêm 1 đến 2 thìa dầu ăn cho trẻ em vào bát
Để học thêm nhiều công thức và thực đơn chế biến các món mì, sinh tố, bánh cho bữa phụ ăn dặm của con, đặc biệt thực đơn chi tiết cho trẻ nhỏ từ 5,5,-12 tháng tuổi, bạn hãy tham khảo ngay chuyên mục dinh dưỡng của trẻ để cùng học thêm nhiều công thức và cách chế biến hơn nhé!